水菜と鴨肉のシーザーサラダ

水菜はよく洗って4cm位に切ります。

玉葱は薄く半月横切りし、空気に晒します。

冷凍鴨肉をパックごとぬるま湯で湯煎し、小さめの短冊に切ります。

和えて出来上がりです。
お皿に取り分け後にフライドオニオン、粉チーズ、シーザーサラダドレッシングをかけます。