麻薬卵からの麻薬うどんの画像

Description

覚書

材料 (1人分)

1玉
2個
適量
●めんつゆ(2倍濃縮)
50ml
●みりん
50ml
●砂糖
大さじ1
●ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯で卵を6分茹で、氷水に入れ皮を剥く。

  3. 3

    保存容器に●を入れ、ゆで卵をつけ1日冷蔵庫で漬けたら麻薬卵の完成!

  4. 4

    残ったタレでうどんを食べても美味しい◎

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

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レシピID : 7419739 公開日 : 23/01/16 更新日 : 23/01/16

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