簡単ブロッコリー・アンチョビマヨ・サラダ

ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、スライスチーズは食べやすい大きさ(コロコロ)にカットする。

ブロッコリーの茎も厚めに皮を剥きコロコロカットする。

900ミリの水にコンソメを入れにんじんから茹ででいく。

7分たったら、じゃがいもとブロッコリーの茎も加え茹でる。

3分たったら、ブロッコリーの房を加え2～3分茹でる。

2～3分たったら、ザルにあげる。

スライスチーズを盛り、粉チーズをふり、完成。