簡単！ふわぁふわぁ過ぎるマシュマロ
Description
ふわぁふわぁ～！そのままても､クッキーやケーキ生地に挟んでも美味！バレンタインにもピッタリ！フリー部門でお試しあれ！
3つ子のビッグボス
材料
（卵白1個分）
作り方
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1
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ボウルに水大さじ2を入れる。ゼラチンパウダーを振り入れしばらく放置してふやかす。600w30秒〜チンして溶かす。
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2
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1にグラニュー糖､レモン汁を加えてよくかき混ぜる。
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3
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別のボウルに卵白を入れ､グラニュー糖を加えながらハンドミキサーでフニャっと角が立つまで泡立てる。
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4
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3に1を加えて更にフワッと角が立つまで泡立てる。
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5
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4にチョコレートシロップを加えて混ぜ合わせる。最初泡立て器で混ぜ､最後ゴムベラで仕上げる。マーブル状になっててもOK。
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6
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バット等にラップを敷きコーンスターチをひろげる。その上に5を流し入れて表面をならし上からもコーンスターチを掛ける。
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7
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6をラップで包んで冷蔵庫で冷やし固める。完成！
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コツ・ポイント
ゼラチン液を加えた後結構早く固まってくるのでささっと手早く流し入れて下さい。
このレシピの生い立ち
卵白消費に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
