キムチの漬け汁で(トマトバージョン)
Description
キムチの汁残りませんか?具はチャーハンや炒め物にも使うけど、汁は、まだキムチ(味)食べたい!に。
材料
作り方
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1
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残り汁に缶の汁気を切ったとまとを加える。和える、これだけです
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2
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個人的にはカットとまとを使いますが、ホールをかぶりつくのもありです(その際は時間を眺めにおいてください)
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3
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出来立てでもいいのですが、夏場は冷蔵庫で冷やしても美味しいと思います。薄い場合はめんつゆ、シラだしで調節。
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4
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追加のおすすめは納豆のたれ、結構冷やした場合も仕上がります。辛みは豆板醤なども。せっかくミネラルのと毛でた汁なので…
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コツ・ポイント
追加でいれるので、多少薄くなるので、追加の調味料はいれた方がいいです。トマトのキムチがあるのを見ていて未体験なりに簡単に作れるようにしました
このレシピの生い立ち
トマトのキムチを見て思い付き。生のとまとは苦手でも、栄養はとりたい。