柚子ドレッシング
Description
サラダをさっぱり食べたくて作りましたが冷しゃぶや焼いた肉、魚にかけても。
材料
☆冷凍みじんたまねぎ
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
大さじ1
柚子搾り汁
大さじ2
大さじ1くらい
酢
大さじ1
サラダ油
大さじ1
作り方
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1
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☆を耐熱ボウルに入れてレンジで2分加熱。
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2
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粗熱が取れたら残りの全ての調味料を入れる。
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3
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ミキサーでまぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
柚子はいつも皮以外をジャムにして(皮は冷凍します)いるのですがドレッシングにしてみました。