低糖質ほろにがコーヒー蒸しパン

大豆粉を測って入れてから豆乳を測ると大さじを途中で洗わなくていいので楽です。
材料を混ぜる時は粉がカップの隅に溜まりやすいので、隅は重点的に混ぜた方がいいです。
甘みが強い方が好きな方はラカントやパルスイートなど適宜足してください。

自分用おやつの覚え書きです。