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里芋をレンジでゆでて裏ごしします。ここで裏ごししたほうが食感が違うと思います。
☆を混ぜ合わせます。
あとは基本のマフィンの作り方レシピID :729852 で最後に☆を混ぜて型に入れて焼きます。
アイシングかけたらさらに美味しそうです♪