超簡単☆洋梨バナナたると♪♪
あけぼしたびと
作り方
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溶き卵を少しずつ入れてすり混ぜます。
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3
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薄力粉を入れます。
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4
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ラップを引いてタルト型より約3cmくらい大きく伸ばします。最低1時間冷蔵庫で休ませます。
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5
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タルト型に生地を被せ真ん中からはじに向けて押して生地を敷きます。敷いたらフォークで穴を開けます。冷蔵庫で1時間冷やします
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6
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フィリング用の常温に戻したバターを練ります。よく練ったら砂糖を入れ混ぜ合わせます。
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7
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たまごを入れます。
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8
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アーモンドプードルを入れます。
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9
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薄力粉を入れます。
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10
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バナナと洋梨をミキサーにかけペースト状にします。
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11
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ペーストを入れます。
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ラム酒を入れます。
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13
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オーブンを180度に予熱します。
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フィリングをタルト台に流し入れます。
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飾り用の洋梨とバナナを飾ります。
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180度に予熱しておいたオーブンできつね色に焼き色をつけたらアルミホイルをそっとかけて約50〜60分間焼きます。
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粗熱が取れたら型からそっと外してお皿にのせたら洋梨バナナタルトのできあがり〜♪♪
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コツ・ポイント
バターは必ず常温に戻しておいてください。タルト生地は焼き縮みを防ぐ為に必ず冷蔵庫で冷やしてください。バナナと洋梨は混ぜる直前にミキサーにかけます。焼き色がついたらアルミホイルを被せて焼きます。熱いうちに型から外そうとすると割れやすいです。
このレシピの生い立ち
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あけぼしたびと
