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レシピID :742163

HBで♪ふんわり黒糖ちぎりパン

HBで♪ふんわり黒糖ちぎりパン
表面にも黒砂糖を降らせたのでコクのある甘さが楽しめます。米粉入りなのでふわっともちっとした仕上がりです♪

材料 ( 8個分 )

強力粉
180g
米粉
20g
黒糖
30g
2g
バター
20g
牛乳
140cc
ドライイースト
3g

1

写真

材料をHBにセットして一次発酵。その後打ち粉をした台に出し1個48gに8個分割して丸め濡れ布巾をかぶせベンチタイム15分

2

写真

オイルを塗った18cmのリング型に生地を入れ霧吹きをして二次発酵。(35度で25分)

3

写真

霧吹きをして黒糖を適当に振り180度に予熱したオーブンで20分焼く。

4

写真

ちぎってみるとふわふわ~♪

5

6

コツ・ポイント

もちろん1個づつ焼いてもOKです。その際は焼き時間を180度で15分にしてください♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

11/10/27

写真

16分割でちぎりパンにしたよ♪ふわもちでビックリ美味しかったよー

ちぃsweets

ツヤツヤ綺麗な焼き上がりだね♪つくれぽありがとう❤❤

10/06/27

写真

もちもち~!そんなに甘くないし、朝にもいいですねえ!美味でした!

クー坊

綺麗な写真にうっとり☆甘さ控えめですよね♪れぽ感謝です❤

10/04/12

写真

表面の黒糖がカリカリ美味しい~*・。 また作りたいなぁ~♪

ちぃsweets

超可愛い~♪私もカリカリしたいです(笑)れぽありがとう!!

09/12/22

写真

子ども用に丸パン、外側の黒糖なしで焼きました。もっちりで優しい味

あつ&さとママ

綺麗な焼きあがり!!つるんとしてて美味しそう♪れぽ有難う♡

09/04/26

写真

クルミ入りで。外は雪ですが、黒糖パンでほんわか温かい気持ちです♪

カバゴン

ふんわりしてて美味しそう!胡桃入り、いいですねぇ♪れぽ謝謝☆

09/04/01

写真

ふわっふわで可愛い♪パン初心者のわたしにも美味しく出来て嬉しい!

ちばたま

ふわふわ感が伝わってきます!すごく美味しそ♪ありがとうデス!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/23
黒糖が大好きなので作ってみました♪

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