HBで♪ふんわり黒糖ちぎりパンの画像

Description

表面にも黒砂糖を降らせたのでコクのある甘さが楽しめます。米粉入りなのでふわっともちっとした仕上がりです♪

材料 (8個分)

180g
20g
黒糖
30g
2g
バター
20g
140cc

作り方

  1. 1

    写真

    材料をHBにセットして一次発酵。その後打ち粉をした台に出し1個48gに8個分割して丸め濡れ布巾をかぶせベンチタイム15分

  2. 2

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    オイルを塗った18cmのリング型に生地を入れ霧吹きをして二次発酵。(35度で25分)

  3. 3

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    霧吹きをして黒糖を適当に振り180度に予熱したオーブンで20分焼く。

  4. 4

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    ちぎってみるとふわふわ~♪

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

もちろん1個づつ焼いてもOKです。その際は焼き時間を180度で15分にしてください♪

このレシピの生い立ち

黒糖が大好きなので作ってみました♪
レシピID : 742163 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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☆★ひよこ★☆
黒糖乗せるとカリッとして美味しかった!もっと乗せればよかった☆また作ります♪
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のぶよっしー
ふわふわでほんのり甘い。美味しい!

ふっくら美味しそう!れぽありがとうございます♪

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ちぃsweets
16分割でちぎりパンにしたよ♪ふわもちでビックリ美味しかったよー

ツヤツヤ綺麗な焼き上がりだね♪つくれぽありがとう❤❤

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クー坊
もちもち~!そんなに甘くないし、朝にもいいですねえ!美味でした!

綺麗な写真にうっとり☆甘さ控えめですよね♪れぽ感謝です❤