小松菜のしらすじゃこ炒め
Description
野菜の中でもカルシウムトップクラス!
簡単に小松菜が楽しめるレシピです。
簡単に小松菜が楽しめるレシピです。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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小松菜を洗い、根本部分は1cmほど切り落とす。
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2
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小松菜を5等分程に切る。
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3
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フライパンにごま油をひいて、小松菜をさっと炒め、しらす(じゃこ)も追加。
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4
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しょうゆ、みりんを入れて全体にまわるように炒めて完成!
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コツ・ポイント
小松菜の食感が楽しめる程度にさっと炒めると美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供から大人まで美味しく食べれる和食の副菜がほしかったため。
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