豚バラブロックと玉ねぎの炒め物
aykumao
作り方
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1
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豚バラブロックを1cm幅にカットしていく。玉ねぎも同様芽をとり1cm幅にカットする。パセリはあらみじん切りにする。
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2
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フライパンにカットした豚バラ肉を入れ炒めていく。
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3
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さらに玉ねぎを入れ炒める。
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4
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水を加え、醤油、みりん、お酒、砂糖、生姜を加え、アルミホイルで鍋蓋を作り煮込んでいく。
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5
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水分が飛んだら完成。お皿に盛りパセリを乗せたら完成。
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コツ・ポイント
少量で煮込むので、ほろほろにはならないですが、柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックを使って、ご飯のお供になるものを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
aykumao
