赤玉スイートワインでローストビーフ

赤玉スイートワインでローストビーフの画像

Description

ワインの香りが力強く美味しいソースです。バレンタイン等手作りソースはいかが?

材料

ローストビーフ(市販)レシピはID:3835280)
130g
ソースの材料
赤玉スイートワイン
150㏄
ビーフブイヨンキューブ
5g
砂糖
小さじ1/2
バター
10g
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    赤玉スイートワイン

  2. 2

    写真

    ワインとブイヨンを煮込みお好みの濃ゆさになったら

  3. 3

    写真

    バターを溶かしてソースの出来上がり

  4. 4

    写真

    ローストビーフにかけいただきま~す。

コツ・ポイント

本当はポートワインで作りたいと思ったのですが、お肉よりはるかに高いので赤玉にて

このレシピの生い立ち

赤玉ポートワインはいつからスイートワインになったのでしょうか?知りませんでした。きっとポートワインと製法が違うので製品名も変わったのでしょうね。ビックリ
レシピID : 7422630 公開日 : 23/02/03 更新日 : 23/02/03

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