【パスタ】オーロラソース風の画像

Description

重たくないオーロラソース風なので、クリーム系だけどあっさりめが食べたい!!な方にお勧めです!!

材料 (2人分)

にんにく(チューブ)
小さじ1
オリーブオイル
適量
2束
大さじ2
適量(少量)
オーロラソース風
*ケチャップ
大さじ3
*マヨネーズ
大さじ3
*レモン果汁
小さじ1
*塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    具材は自由です!!
    切った具材をにんにく・オリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    焦げ目がつくまで焼いて塩胡椒を気持ち多めに振ります。
    次にパスタを茹でる為一旦別皿に取出します。

  3. 3

    パスタを茹でます。
    沸騰したお湯に大匙1杯分の塩を入れ、6〜7分茹でます。
    ※茹で汁は少し残しておいてください!!

  4. 4

    お湯を捨てたら直ぐにフライパンに戻し、オリーブオイルを小回り2周分程入れ、パスタの茹で汁で乳化させます。

  5. 5

    オーロラ風ソースを入れ、パスタと絡んだら『1』の具材を入れて満遍なく混ぜ炒めます。

コツ・ポイント

具材はなんでもOKです!!
今回はあまり物ですし、ソースがしっかりしていれば肉も魚介類も◎です(*´꒳`*)

にんにくはスライスでも良いですが、臭いが強くなり過ぎるのでチューブタイプを使用しています。

#パスタ #簡単

このレシピの生い立ち

買い物行く時間がなくて、あまり物で美味しく作れないかな〜と!!(笑)
レシピID : 7422995 公開日 : 23/01/20 更新日 : 23/02/12

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