ふるふる食感♡アーモンドミルクプリン

Name: ふるふる食感♡アーモンドミルクプリン
Ingredients: 牛乳 300cc; きび砂糖 大さじ2; 塩麹 小さじ1; 粉ゼラチン 4g〜5g; アーモンドエッセンス 5滴

Description

塩麹が入ると、甘さが濃厚になるので、きび砂糖を減らせます♪発酵食品は最高!
ダイエットにもいい♡
罪悪感0のデザートです

外交官夫人のレシピ

材料

牛乳

300cc

きび砂糖

大さじ2

塩麹

小さじ1

粉ゼラチン

4g〜5g

アーモンドエッセンス

5滴

作り方

1

牛乳、きび砂糖、塩麹を鍋に入れ火をつける
フツフツ沸騰する前に火を止め粉ゼラチンを入れよく混ぜる
2

アーモンドエッセンスを数滴入れたら、
型に入れて冷やす
3

出来上がり

コツ・ポイント

ゼラチンが少なめですので、固まるのに時間がかかります。
一晩は冷やしてほしいです。

このレシピの生い立ち

ダイエット中ですが、甘いものは止められない!

腸活や美肌にいい塩麹を入れて作ったら、罪悪感なく食べられるかと思い作ってみました。

レシピID : 7423274 公開日 : 23/01/23 更新日 : 23/01/23

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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20年キッチン開設
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英会話講師18年目
清原株式会社
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東京都出身
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