赤唐辛子と黄色い柚子の柚子胡椒
Description
水炊きの薬味、餃子の薬味などに。
柚子の風味と唐辛子の辛味がクセになります。
柚子の風味と唐辛子の辛味がクセになります。
材料
作り方
コツ・ポイント
塩の分量が多いので1シーズンくらいは保存がきくと思います。
使う分だけ作る場合は塩の分量を少なくしてもOK。
赤唐辛子を粗挽きに変えてもOKです。
使う分だけ作る場合は塩の分量を少なくしてもOK。
赤唐辛子を粗挽きに変えてもOKです。
このレシピの生い立ち
手に入りやすい黄色い柚子と赤い粉唐辛子を使用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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