トースターでかんたん!親鳥のグリルチキン
Description
親鳥の甘みと歯ごたえがたまらない!調理時間1分であとはトースターで焼くだけ、簡単に美味しいグリルチキンを作りましょう!
材料
(2人分)
親鶏もも肉
400
岩塩
適量
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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親鶏もも肉をひとくちサイズにカットし、アルミホイルの上に並べます
皮面を表にすると皮がパリッとして美味しいです
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2
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オリーブオイル、岩塩を適量
全体に掛けてオーブントースターに投入します
240度の設定で15分〜20分程度焼きます
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3
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皮面がパリッとして、お肉の色が変わって来たら出来上がりです
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コツ・ポイント
親鳥はネットショップで買い求めるのがオススメです!若鶏のもも肉だと柔らかくてジューシーなグリルチキンになりますが、親鳥だと歯ごたえがあり、お肉の甘みが口の中に広がります。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉をオーブントースターで焼いていましたが、たまたま入手した親鳥で試してみたところ美味しくできたので、それから定番メニューになっています