大根と鶏手羽のにんにく塩麹煮
作り方
コツ・ポイント
*大根の切り方は、乱切りなどに変えてもOK
*お肉は鶏もも肉などに変えてもOK
*塩麹などお家にある発酵調味料を使ってね♪
*圧力鍋がない時は普通の鍋で落とし蓋をして、弱火で20分くらい煮てね
*お肉は鶏もも肉などに変えてもOK
*塩麹などお家にある発酵調味料を使ってね♪
*圧力鍋がない時は普通の鍋で落とし蓋をして、弱火で20分くらい煮てね
このレシピの生い立ち
圧力鍋を購入したから煮物が作りたくてお家にあった大根を使って作ってみたよ♪
今回合わせたのは『鶏手羽元』!!
大根と鶏肉の相性っていいですよねぇ!!
今回合わせたのは『鶏手羽元』!!
大根と鶏肉の相性っていいですよねぇ!!