坦々麺の画像

Description

うまい

材料 (2人分)

1本
にんにく
2片
しょうが
2片
ごま油
大さじ1
150g
甜麺醤
大さじ1
350cc
2玉
すりごま
大さじ1
ねりごま
大さじ2
しょうゆ
大さじ1強
オイスター
小さじ1/2
お酢
小さじ1/2
鶏ガラ
小さじ1
ラー油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギを1本みじん切り
    にんにく、しょうがと炒める
    最後にごま油で香り漬け

  2. 2

    同じフライパンでひき肉を炒める
    甜麺醤で味付け

  3. 3

    器に調味料入れる
    お湯or茹で汁でスープにする

  4. 4

    麺茹でる

  5. 5

    ほうれん草とかすりごまトッピング

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単
レシピID : 7423770 公開日 : 23/01/20 更新日 : 23/01/20

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