詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

すっぱくない！我が家の冷やしラーメン！！

すっぱくない！我が家の冷やしラーメン！！の画像

Description

簡単です。冷やし中華のすっぱさが苦手な方はこれだと美味しく食べられますよ♪

材料 （２人分）

ラーメン
２タマ
キュウリ
1本
ハム
1パック（5枚くらい）
玉子
１～２個
★醤油
４０cc～５０ｃｃ（私は５０cc弱）
★水
２００ｃｃ
★ごま油
大さじ２～３
★味の素
２～４ふり（甘くなります）

作り方

  1. 1

    玉子は薄くフライパンで焼いておき、冷まします。

  2. 2

    キュウリを千切りにし、水にさらします。ハムも細く切っておきます。玉子はさめたら同じく細く切っておきます。

  3. 3

    ★の調味料をボールであわせておきます。
    ラーメンをゆでます。少し柔いくらいでOK!

  4. 4

    茹でたラーメンを水洗いし、水を切ります。お皿にラーメン、その上に具材をトッピングし、★の調味料をかければ完成！！

コツ・ポイント

私は冬でも食べます（笑）
ごま油がお好きな方は、もっとかけても♪
夏にはしょうゆを多めにして氷を入れて食べます♪
他にもくらげなんかも入れたりします★

このレシピの生い立ち

実家のお母さんがこれを冷やしラーメンと、食卓に出していました。
何も知らない私は、本当の冷やし中華の酸っぱさに驚き！！！
今でも、うちはこれが冷やし中華です。
レシピID : 742398 公開日 : 09/02/23 更新日 : 10/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年7月11日
写真
まな姫
冷やしラーメン初でした！しっかりした味で美味しかったです。

ありがとうございます！野菜いっぱいでおいしそう★

2010年5月24日
初れぽ
写真
onziem
H22.5.24(月)今年の初冷やしラーメンです♪

私が作るより美味しそ〜う★つくれぽありがとうございます！

つくれぽを書く

( )
ゆなゆい
すっぱくない！我が家の冷やしラーメン！！
by ゆなゆい