甘酒で葛餅風おやつの画像

Description

甘酒が苦手なお子さんでも、これなら食べられることも☆素朴だけど、もちもちして美味しいおやつです(^^)

材料 (3〜4人分)

200cc
40g
適量

作り方

  1. 1

    バットかタッパーに耐熱用のラップを広げておく

  2. 2

    甘酒と片栗粉をよく混ぜて鍋に入れ、ヘラで混ぜながら弱火で加熱

  3. 3

    とろみがついてきたら火を止めて、さらに少し混ぜる

  4. 4

    ラップに1cmくらいの厚さになるよう広げて、濡らしたヘラで平らにならしたら、上にもラップを被せる(乾燥防止)

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やして、好みの形にカット

  6. 6

    甘酒でしっかり甘さがあるので、うちはきな粉は無糖で振りかけて、好みで黒蜜をかけました

  7. 7

    きな粉は茶漉しでふるってかけると上品になります(^^)

コツ・ポイント

甘くて美味しい甘酒を使ってください。甘酒に甘さが足りない場合は、食べる時に黒蜜や蜂蜜をかけると良いです(^^)
きな粉は茶漉しでふるってかけてね。
長時間置くとモサモサしてくるので、出来立てを召し上がれ♫

このレシピの生い立ち

下の子は甘酒が苦手だけど、お団子とかは大好き。
試してみたら見事に食べました〜(^^)
レシピID : 7424744 公開日 : 23/01/21 更新日 : 23/01/21

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