チャイのミルクジャムの画像

Description

紅茶にたっぷり加えるとチャイに。
パンにつけたりかき氷やアイスにかけたり。

材料

1リットル
砂糖
450g
小さじ1
シナモンパウダー
適量
ナツメグパウダー
適量
カルダモンパウダーやクローブなど
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    熱湯200mlを沸かした小鍋で濃いめの紅茶を作る

  2. 2

    写真

    中鍋に材料を全て入れて火にかけ時々混ぜながらとろみがついて1/2量くらいになるまで煮詰める

  3. 3

    写真

    冷めると少し固くなるので煮詰めすぎないよう注意

コツ・ポイント

焦がさないようにゆっくり煮詰める事

このレシピの生い立ち

賞味期限の迫った牛乳の消費のために作りました。好きなスパイスを効かせました
レシピID : 7425216 公開日 : 23/01/22 更新日 : 23/01/22

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