我家の唐揚げ(改良)
作り方
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1
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鶏モモ肉を少し大きめにきる
モモ肉1枚から5〜6ヶくらいになりように
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2
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水に塩を入れ混ぜたら①をいれ、30分程放置
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3
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30分経ったら水気を切り、●を入れ、揉み込む。揉んだら20分ほどつけておく
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4
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20分経ったら強力粉をつけ、油で揚げて完成。
我家では2度あげしてます
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
次女が好きな唐揚げです
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