詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
チヌを３枚に下ろし、骨と皮を取り、包丁で叩いてミンチにする。
玉ねぎをみじん切りにする。
①②に塩、胡椒を入れてよく混ぜる。
楕円形のものを２つ作り、小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけて180℃の油で揚げる。
【タルタルソース】 ◉卵を固茹でにし、潰しておく。
◉玉ねぎはみじん切りにし、10分ほど水にさらしてしっかり水気をきっておく。まる
◉らっきょうはみじん切りにする。
◉全ての材料を入れ、砂糖、塩、粗挽き胡椒を入れて混ぜる。
クロワッサンに切れ込みを入れ、マヨネーズを断面に塗る。
レタス、チヌのフライ、タルタルソースの順にのせる。
(1人分)エネルギー 562kcal、塩分1.9g
備前市食育推進委員
備前市食育推進委員
