簡単★スナップエンドウのハムマヨ卵サラダ

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Description

春を感じられる、パステル色が可愛いサラダ。ハムの塩味と卵のまろやかさがマッチするスナップエンドウの簡単サラダです♪

材料 (2~3人分)

大1個
3~4枚(50g程度)
マヨネーズ
大匙3~4
塩・胡椒
適宜

作り方

  1. 1

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    スナップエンドウはスジを取り、歯ごたえが少し残る程度に塩茹でする。

  2. 2

    写真

    ゆで卵とハムも適当な大きさに切る。

  3. 3

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    ボウルにエンドウ、ハム、ゆで卵を入れ、マヨネーズを入れ和えて、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。

  4. 4

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    お皿に盛り付けて出すだけ♪

コツ・ポイント

スナップエンドウは少し歯ごたえがある方が美味しいです。塩茹でした後は冷水で色止めすることも忘れずに。ハムやゆで卵の量はお好みで。好みで粒マスタードを少し入れたり、生クリームを少し入れるなどしても。ハムに少し塩味があるので考慮して塩を。

このレシピの生い立ち

スナップエンドウのサラダを作りたくて。
レシピID : 742585 公開日 : 09/02/23 更新日 : 09/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
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aiaiairinn
簡単で美味しく出来ました!娘にも好評です!!

有難うございます!娘さんにも好評とは嬉しいな❤作って頂き感謝

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rechipon
空豆で作ってみました!彩りも良く、美味!

有難うございます!空豆、良いな~♪春ですね!作って下さり感謝

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ひかぴーママ
この色合いが春らしいですよね。美味しくいただきました~^^

りぴれぽ有難うございます~♪パステルはやっぱり春ですね。感謝

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うっちゃん❤
リピです♡お姉ちゃんのお気に入りサラダです☆美味しかったよ❤

りぴれぽ、有難うございます!!お子さんに気に入られるのは嬉♪