混ぜるだけで簡単！手作りマヨネーズ
ゆみゆみ◎
作り方
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1
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容器に卵黄、塩、酢、レモン汁を加え、持ち上げると筋が残る程度の柔らかさになるまで混ぜる。
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2
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米油を数回に分けて加えて、混ぜる。ツノが立つまで混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
油を加える前にしっかり混ぜること、ゆっくり油を加えながら混ぜることがポイント。
ハンドミキサーがあるとより楽に作ることが出来ます◎
ハンドミキサーがあるとより楽に作ることが出来ます◎
このレシピの生い立ち
レシピアプリで見つけたものを自分好みにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆみゆみ◎
