コチュジャンきかせたマグロのたたき丼

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Description

コチュジャンとニンニクを効かせたマグロ丼です。
ごはん多めに盛りつけても、あっという間に完食します♪

材料 (2人分)

丼2杯分
マグロ冊(又はたたき用マグロ)
1冊,(または1パック)
♠コチュジャン
大さじ半分
♠しょう油
大さじ1,5
♠にんにくおろし
ひと欠け分
♠ごま油
大さじ1
♠長ネギみじん切り
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    冊で買ったマグロは細かく刻んでたたいておく。
    ♠を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ご飯に盛りつけて白ごまを降って、しらがねぎを乗せる。
    お好みで韓国海苔や焼き海苔をちぎってご飯に混ぜても美味しいです。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

コチュジャンは辛いのがお好きであればもう少し増やして下さい。
アボカドをトッピングもお薦めです!

このレシピの生い立ち

コチュジャンが好きなので、色々の物に混ぜて楽しんでます。

娘はこれにマヨネーズをかけて食べたりもします。
レシピID : 742650 公開日 : 09/02/24 更新日 : 09/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (30人)
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ゆるмαмα
yunapiさんTLから御世話に☺️一人前の冷凍たたき✨ネギ入りボリューム🆙コチュジャンとめちゃくちゃ合いますね😍旨たたき丼
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yunapi☆
マグロのたたきをいつもと違う味付で食べたくてヒット☆コチュジャンとマグロ合いますね😊生ネギが苦手なので味玉をトッピングしました
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ラフロイグ31年
キャベツ敷いてみました。ピリ辛でおいしかったです~
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✻さくらんぼママ✻
ご飯が進みますね!美味しかったです(o^^o)

いつもありがとう!たまにはこんなマグロも美味しいね〜♪