ホームベーカリーで米粉100% パン
Description
米粉100%で作るのはとても難しくて記録用に。
Rin☆Nana
材料
50〜70g
水 またはお湯
甘酒+水が440g
塩 (できれば天然塩)
8g
米油
18g
450g
10g(5g×2パック)
作り方
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1
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甘酒→水→塩→米油→米粉は最後に入れる。
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2
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ドライイースト入れにドライイーストを投入
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3
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粉落とし機能があれば粉落としして再度スタート。
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コツ・ポイント
冬は温かいお湯を入れるとベストです。
このレシピの生い立ち
砂糖もアガベシロップもメープルシロップも使いたくなくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Rin☆Nana
