『 超簡単温まる』鮭のあら汁(うどん)
作り方
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1
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鮭のあらを臭み取りする
塩を振り10分程おく
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2
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鮭を入れる
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3
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沸騰してきたらアクがでてくるので、お玉で取り除く
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4
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お好みの具材達を入れる
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5
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味噌をとき、醤油、本だしで味を整える
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6
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うどんを入れる場合は沸騰した5の中にいれる
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7
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完成
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コツ・ポイント
鮭の臭みは必ず行いましょう!
あとは具材たちを全部入れて煮込むだけ、超簡単レシピです!
冬はとても温まります
あとは具材たちを全部入れて煮込むだけ、超簡単レシピです!
冬はとても温まります
このレシピの生い立ち
冬に温まるものを食べたくて作ってみました✨