『 超簡単温まる』鮭のあら汁(うどん)

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Description

野菜たちは冷蔵庫の残りや、お好みでご用意ください♪
簡単ですごく美味しくできます!冬は特に温まります♪

材料 (2人分)

 
100g程度
少々
100g
100g
50g
味噌
大さじ3
醤油
大さじ1
本だし
小さじ2
2人前
500ml
お好み

作り方

  1. 1

    鮭のあらを臭み取りする
    塩を振り10分程おく

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鮭を入れる

  3. 3

    沸騰してきたらアクがでてくるので、お玉で取り除く

  4. 4

    お好みの具材達を入れる

  5. 5

    味噌をとき、醤油、本だしで味を整える

  6. 6

    うどんを入れる場合は沸騰した5の中にいれる

  7. 7

    完成

コツ・ポイント

鮭の臭みは必ず行いましょう!
あとは具材たちを全部入れて煮込むだけ、超簡単レシピです!
冬はとても温まります

このレシピの生い立ち

冬に温まるものを食べたくて作ってみました✨
レシピID : 7427790 公開日 : 23/01/24 更新日 : 23/01/24

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