りんごのクラフティ（リッチバージョン）

りんごは3ミリくらいの厚さにスライスします。レモン汁を振ります。

耐熱皿に並べます。写真は皮の黄色い品種（金星と星の金貨）を一部皮付きのまま使いました。

卵に砂糖をすり混ぜます。

小麦粉を2回に分けてダマができないように混ぜます。

ヨーグルトを入れて混ぜます。洋酒とバニラエッセンスを入れて混ぜます。

耐熱皿に並べたりんごの上から生地を流し込みます。

粗熱をとって、お好みで粉砂糖を振って出来上がり。