ピーカンときなこのソフトクッキーの画像

Description

ホットケーキミックスで簡単に!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

材料 (約12枚分)

大1個
砂糖
大さじ4
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーカンナッツはミルサーなどで細かく砕く。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    ホットケーキミックスときな粉、オリーブオイルを加えて更に混ぜる。

  4. 4

    写真

    (1)を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    写真

    (4)をティースプーンですくい、シートを敷いた天板に落とす。

  6. 6

    写真

    170℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つです。
オーブンの焼き時間は焼き色を見ながら調整してください。

このレシピの生い立ち

栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツはクルミ科の堅果類のナッツで、ナッツ類の中でも多くの抗酸化物質を含む栄養価の高いナッツです。
レシピID : 7428098 公開日 : 24/03/06 更新日 : 24/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート