簡単スイートポテトのおやつ
作り方
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1
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さつまいもの皮を剥き、1cmくらいの厚さに切り、水にさらす(約10分)多少皮があっても栄養だからOK!
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2
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電子レンジで柔らかくなるまで600wで4分チンする。爪楊枝で刺して確認し、固そうなら追加で1分。
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3
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熱いうちに、バターを入れてマッシャーなどで潰す!大体潰れればOK。滑らか食感が好きな方は、しっかり潰してね。
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4
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砂糖小さじ1(甘いさつまいもならなくても大丈夫)と、人肌に温めた牛乳大さじ2を追加してさらによく混ぜる。
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5
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子供サイズに手で丸めて、オーブントースターで180度で13分くらいチンする。
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6
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なくても良いが、見た目をよくしたいなら、焼く前に卵黄を少量の水と混ぜたものをハケかスプーンの背でぬりぬりする。(分量外)
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7
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見た目は焼く前とあまり変わらないが、完成!
あれば黒ゴマなんかのせてもいいですね♫
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コツ・ポイント
材料、潰し方、丸め方、ご自由に!
お子さんと一緒に作ってもいいですね♫
さつまいも 特大サイズなら1本
中サイズなら2本かな??
お子さんと一緒に作ってもいいですね♫
さつまいも 特大サイズなら1本
中サイズなら2本かな??
このレシピの生い立ち
大きなさつまいもをいただいたが使い道がなく。。おやつを作ろうと思い立ちました!オーブンレンジを使うのはなんとなく面倒なのでオーブントースターで作れるようにしました。2歳の子供もバクバクたべました。
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