甘酒あんみつ

鍋で水を沸騰させ、適量の寒天と砂糖を加えて一煮立ちさせる。
※寒天と水の分量は購入した商品の指示に従ってください。

一煮立ちさせた寒天をタッパーなどの型に入れ、冷やして固める。

寒天が固まったら1㎝角ぐらいの立方体に切り分ける。

お椀に寒天を小鉢1杯ほどとフルーツを大さじ2杯ほど入れ、薄めた甘酒を八分目くらいまで注ぎ、上に餡子も乗せれば出来上がり☆

お好みで黒蜜もおかけください。