桃屋のフライドにんにくdeズボラ飯パスタ
Description
ひとりごはん。栄養とらなきゃだけど色々作るのめんどくさい..そんな時は余った野菜と桃屋のフライドにんにくで◎
材料
(1人分)
1束〜1.5束
余ってる分
余った野菜(今回は白菜・エリンギ・にんじん・ブロッコリー)
好きなだけ
コンソメ
小さじ2〜野菜の量に合わせて
フライパンの底がうっすら隠れるくらい
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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パスタを茹でます。
私はレンチン容器派です。
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2
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パスタを茹でてる間にフライパンでベーコン(肉系)を炒めます。
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3
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刻んだ野菜たちをフライパンに入れ、軽く炒めたらお水とコンソメを入れて蓋をして煮込みます。
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4
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野菜たちがくたくたになってきたら塩コショウで味をととのえ、パスタの茹で汁を少し入れ馴染ませます。
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5
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パスタが茹で上がったら湯を切り、オリーブオイルを絡めてからフライパンに投入。(少し火力強めます)
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6
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ささっと混ぜ合わせたら器に盛り、フライドにんにくを好きなだけかけてできあがり。
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7
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今回使った桃屋のフライドにんにくはバター味。
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コツ・ポイント
コツなしです。
強いて言えばとにかく楽に済ませたいのでブロッコリーも下茹でいらないくらいのサイズにしてます。
強いて言えばとにかく楽に済ませたいのでブロッコリーも下茹でいらないくらいのサイズにしてます。
このレシピの生い立ち
最近ハマってる桃屋のフライドにんにく。
2種類あるうちのこしょう味の方が消費が早いので、バター味を消費しつつ冷蔵庫の余り野菜を使いたくて作りました。
2種類あるうちのこしょう味の方が消費が早いので、バター味を消費しつつ冷蔵庫の余り野菜を使いたくて作りました。