ヨーグルトなミルクレープの画像

Description

ヨーグルトでさっぱりミルクレープ、水切りヨーグルトを作る時に残るホエーも活用できます、発酵食品は最高

材料

1パック(400g)
砂糖
20〜30g
ホエー+牛乳
300ml
2個
適量

作り方

  1. 1

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    ヨーグルトクリームを作ります

    水切りヨーグルト、ホイップクリーム(泡立てた生クリーム)、砂糖を合わせて完成

  2. 2

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    生地は、水切りヨーグルトの時に残ったホエー液を使用します

    ホエー、牛乳、卵を混ぜます

  3. 3

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    後から、ホットケーキミックスを入れて混ぜて下さい(ダマ防止のため)

  4. 4

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    生地を焼きます
    約10枚できました
    コツは、油を薄く(ペーパーで拭き取る程度)

  5. 5

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    フライパンが四角だったのでまるくします

  6. 6

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    生地→クリーム→生地を繰り返します

  7. 7

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    半日、冷蔵庫で冷やすとしっとりおいしくできます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトを作る時にホエーが余り、いつもロッキー飲みをしていたので生地に使用しました
レシピID : 7429209 公開日 : 23/01/26 更新日 : 23/01/26

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