マック風ミニ三角チョコパイ
Description
毎年冬に登場するマックのチョコパイが大好きで、ミニサイズで作ってみました。バレンタインにも。
材料
(8個)
作り方
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2
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生クリームを鍋やフライパンに入れて温める。
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3
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2をボールにうつし、チョコレートを入れて溶かす。溶けにくい場合は、レンジで20秒ずつぐらいかける。
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4
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柔らかくしたパイシートを綿棒で一回り大きく伸ばす。伸ばした生地にフォークで穴を開ける。
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5
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伸ばしたパイシートを4等分にする。四角形を半分に折り、三角形にする。一片だけフォークで生地をくっつける。
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6
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3のガナッシュを絞り袋に入れる。
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7
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三角形の開いた一片からガナッシュを入れる。
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8
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天板に並べて、表面にたまごを塗る。その後200度のオーブンで20分焼く。
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9
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表面がきつね色になったら完成。
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コツ・ポイント
ガナッシュを入れ過ぎると、パイを閉じにくくなるので、ほどほどに。
このレシピの生い立ち
マックの三角チョコパイを冬以外にも食べたかったので!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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