豚ロース金山寺味噌漬キムチ鍋
チェンズー
作り方
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1
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豚ロースは食べやすい大きさに切る。
細葱は4~5cmの大きさに切る。
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2
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鍋に水を入れ、春菊以外の材料を入れて蓋をして火にかける。
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3
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豚肉に火が通ったら春菊を入れてさっと煮る。
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4
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出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉の味噌味がキムチとマッチして美味しいです。
鍋の味つけはお好みによりキムチの素を足したり、味噌味を強くしたり出来ます。
鍋の味つけはお好みによりキムチの素を足したり、味噌味を強くしたり出来ます。
このレシピの生い立ち
豚ロース金山寺味噌漬を焼くつもりでしたが、あまりの寒さに鍋料理に変更しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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