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フライパンにオリーブオイルをフライパンの底に広がるくらい入れる。
フライパンとオリーブオイルが温まってきたら、たらを入れる。(油ハネ注意)
両面強火で、焼き色がついたら、トマト、オリーブオイル魚の缶詰を入れ、たらに日が通るまで弱火で、煮る
日が通ったら、コンソメを入れ、完成