たらのアヒージョ(ニンニクなし)の画像

Description

たらが余っていたので、アヒージョにしてみました

材料 (3人分)

オリーブオイル
フライパンの底が、浸るくらい
3個
1個 角切り
コンソメ
ひとつまみ×2
 
1個
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをフライパンの底に広がるくらい入れる。

  2. 2

    フライパンとオリーブオイルが温まってきたら、たらを入れる。(油ハネ注意)

  3. 3

    両面強火で、焼き色がついたら、トマト、オリーブオイル
    魚の缶詰を入れ、たらに日が通るまで弱火で、煮る

  4. 4

    日が通ったら、コンソメを入れ、完成

コツ・ポイント

日が通ってから味付けをしたほうがいいと思います!
by小6女子

このレシピの生い立ち

たらが余っていたので、たらを使った料理でアヒージョになりました!
レシピID : 7430117 公開日 : 23/01/27 更新日 : 23/01/27

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