納豆キムチともち入り巾着
作り方
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1
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キムチは細かく切る。
納豆とキムチをボウルに入れ、よく混ぜ合わす。
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2
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お餅は1cm角に切る。
※1cm角に切ってあるお餅もあります。
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3
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①のボウルにお餅と納豆のタレを加えて、よく混ぜる。
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4
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油揚げは、沸騰したお湯をかけて、
まな板の上に乗せ、
上から菜箸を転がしてから、2つに切る。
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5
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ボウルの具を4等分し、
油揚げの中に詰めて、
爪楊枝で留める。
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6
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耐熱容器に並べて、
軽くラップをかけて、
600wで2分レンチン。
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7
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トースターで5分ほど焼き目をつけて、お皿に盛ったら完成です。
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コツ・ポイント
辛目が好きでしたら、キムチを増量するか、
ラー油を加えても美味しいです。
ラー油を加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お餅が余ってしまい、アレンジしてみました。