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おうち韓国★キャベツと人参のナムル

おうち韓国★キャベツと人参のナムルの画像

Description

キャベツをレンジでチンして和えるだけ♪簡単ナムルです。アッサリ味でご飯もお酒もススミます(^^)★簡単おつまみあと一品★

材料 （2〜4人分）

キャベツ
200g
人参(太い部分)
1cm
★ごま油
大さじ1
★いりごま
大さじ1
★ダシダ
小さじ1
★おろしにんにく
1片分
塩
味をみて適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参は皮をむいて千切りにします。キャベツはざく切りにします。

  2. 2

    写真

    キャベツを耐熱皿に盛りふんわりラップをかぶせます。レンジ600Wで3分加熱します。

  3. 3

    写真

    キャベツは余熱で火が通らないようにすぐに冷水に放ち冷やします。両手でぎゅっと絞って水気をよく切ります。

  4. 4

    写真

    ボールに★を合わせ入れます。

  5. 5

    写真

    キャベツと人参を加え手でほぐしながらしっかり和えます。味をみて塩で調えます。

  6. 6

    写真

    出来上がり(*≧з≦)

コツ・ポイント

キャベツの水気は和える前に両手で握るようにしてしっかりぎゅーーっと絞ってね！美味しさのポイントです(^^)

このレシピの生い立ち

もうちょい呑みたいけどツマミ足りひんなぁ(。-∀-)←毎度お馴染み。冷蔵庫にキャベツ１玉と人参半分。野菜しかないやん(ФωФ)と言うことでナムルを作ることに決定★キャベツはレンジでチン！ダシダとごま油でコク出し♪最強の追いツマミの完成です☆
レシピID : 7430209 公開日 : 23/01/27 更新日 : 23/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年2月15日
写真
67luna
簡単おいしかったです(^^)
#ナムル
2023年2月14日
初れぽ
写真
まっけぃ
初めてのダシダナムル！ダシダと野菜の旨みが良いです〜！今日は余っていたキャベ千で作りましたが次回はレンチンで作りますね♪
#ナムルに一工夫
つくれぽを書く

( )
ちーすけ♡
おうち韓国★キャベツと人参のナムル
by ちーすけ♡