角煮の残り汁で簡単煮込みうどん
Description
残り汁であったか美味しい煮込みうどん
材料
(4人分)
作り方
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1
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角煮の残り汁が冷めると上に白い油が浮くのですくってください。
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2
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角煮の汁の鍋に、水を300cc入れる。
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3
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余った角煮があればを細かくきる。
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4
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お好みの具材(私はネギ、ちくわを入れました)を食べやすくきる。
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5
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切った具材とうどんを入れて柔らかくなるまで煮込んで出来上がり。
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コツ・ポイント
残り汁の濃さでお水の量は調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
余ったつゆがもったいなかったので。