かんたん豆乳鍋
micchi219
作り方
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1
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鍋に豆乳、白だしを入れる。白だしは多めが美味しいです。
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2
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沸騰したら鶏もも肉、ちくわぶ、白菜、舞茸、もやしを順に入れて煮込む。
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3
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具材に火が通ったら出来上がり。舞茸を入れると味がしまるので是非入れて下さい。
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4
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具材はお好きなものをどうぞ。ちくわぶはおでんに入れますが、鍋に入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
豆乳に白だしを入れるだけで豆乳鍋ができます。〆はうどんがおすすめです。
このレシピの生い立ち
以前はおでんの素を使っていましたが、高くつくので白だしに変更してみました。ほぼ変わらない味です。ちなみにおでんの素を使うなら調整豆乳1Lに対しおでんの素2袋です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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