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【黄金比】カニときゅうりとわかめの酢の物

【黄金比】カニときゅうりとわかめの酢の物の画像

Description

酢の物苦手な方もごま油を入れることで、コクがでて止まらない♪
我が家の定番酢の物です。具はなんでもOK！ 発酵食品は最高

材料 （4人分）

カニ缶
1缶（カニカマでも）
きゅうり　
1本～2本
わかめ（塩蔵）
30g
★ごま油
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くスライスして塩もみし、水分が出たら水で洗ってぎゅーっとしぼっておく。

  2. 2

    塩蔵わかめは水につけて、塩が抜けたらぎゅーっとしぼっておく。

  3. 3

    カニ缶のふたをあける。

  4. 4

    ボウルに★印の調味料をすべて合わせて、そこにきゅうり、わかめ、カニ缶（カニカマでもOK）を入れて、混ぜる。

  5. 5

    30分程度おくと味がなじんで美味しいです♪

コツ・ポイント

きゅうりとわかめの塩分をとっておくことくらいです。
酢の物としては甘めの味付けですが、癖になりますよ♪

このレシピの生い立ち

発酵食品を使った（甘酒／塩麹／醤油／醤油麹／味噌／酢等のレシピを開発しています。
レシピID : 7431916 公開日 : 23/01/29 更新日 : 23/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年4月19日
初れぽ
写真
心幸☆koyuki☆
もやしも入れました。とても簡単なのに、とても美味しくてすぐなくなりました笑ご馳走様でした！
#酒の肴 #副菜 #つまみにもおかずにも #かんたんヘルシー #あっというまに1品 #りぴりぴレシピ✨

心幸さん、つくれぽありがとうございます。もやしも入れてボリューム満点！めっちゃ美味しそうです。

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発酵こころ美人
【黄金比】カニときゅうりとわかめの酢の物
by 発酵こころ美人