キャベツとハムのコールスロー　作り置き

概略　キャベツの水抜き→ハムとコーンを加える→マヨネーズを和える。時間は、水抜きを入れて20分くらい。メイン作りの合間で

水抜き

キャベツの千切り。キャベツの上側の葉っぱの部分を使います。千切りは少し幅広でもOK。残った下側はスープや、炒め物のどで、

水抜き　塩と砂糖をふりかけて、ざっくり混ぜて、10分待ち、再度混ぜて5分待ち、しっかり水を絞る。キッチンペーパーで。

ハムは、千切りに。

コーンは、中の水を切る。この水は取っておく。

マヨネーズを加える。好みで、少し多くても、少なくてもお金。重さを計りながら加えると簡単。

よく和える。

取り分けて、盛り付ける。余る分はタッパーへ。