とろろ芋のかき卵スープ＊コンソメ風

鍋に水とコンソメを入れ火にかける。
ボウルにとろろ芋をすりおろす。

卵1個を加えて、よく混ぜ合わせる。

鍋が沸騰したら火を弱め、箸でかき混ぜながら②を流し入れる。
必要なら塩、胡椒で味を調える。