おつまみに 簡単麻辣味噌キャベツ
Description
居酒屋で麻辣肉味噌キャベツというのがあったので、肉なしで作ってみました
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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キャベツは大きめにちぎり耐熱容器に入れふんわりとラップをして5分位レンジで加熱。固かったら天地を返してさらに2分ほど加熱
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2
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味噌、業務スーパーの具入りラー油、コチュジャン、麻辣ペッパー、ソウミシャンタン、すりごまを混ぜて完成
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3
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食べる時はキャベツに麻辣味噌を少量つけてキャベツが熱いうちに巻いて食べるのがベスト。つけるだけでも美味しい
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4
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白ネギを巻いても美味しいですよ
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5
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業務スーパーの具入りラー油はこれです
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コツ・ポイント
なし
キャベツの芯が食べにくかったら包丁で削ぎ落として巻きながら食べて下さいね。捨てちゃダメですよ!
キャベツの芯が食べにくかったら包丁で削ぎ落として巻きながら食べて下さいね。捨てちゃダメですよ!
このレシピの生い立ち
家にあるもので
20230129
20230129
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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