りんごとさつまいもの簡単ケーキの画像

Description

りんごとさつまいもの素朴なケーキです。

材料 (天板1枚分)

350g
バター
80g
砂糖
80g
160g
1個
120cc
シナモン
お好みで

作り方

  1. 1

    小鍋を火にかけてバターと砂糖を溶かす。

  2. 2

    りんごとさつまいもは角切りにし、小鍋で軽く煮る。

  3. 3

    ある程度煮えたらシナモンを振り、冷ましておく。

  4. 4

    ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを計量して入れ、そこに溶き卵と豆乳を混ぜたものを入れる。

  5. 5

    4にりんごとさつまいもの煮汁も加え、切るように混ぜる。

  6. 6

    オーブンを210℃に予熱する。

  7. 7

    5にりんごとさつまいもを加えてさっと混ぜたら、オーブンシートを敷いた天板に広げる。

  8. 8

    オーブン下段で200℃20分〜様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

素材の甘さによって砂糖の量は加減してください。

このレシピの生い立ち

りんごとアーモンドプードルを消費したくてあるもので作ってみました。
レシピID : 7432401 公開日 : 23/01/29 更新日 : 23/01/29

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