栄養満点☆ふりかけ
作り方
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1
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小松菜を1センチくらいの大きさに切り、フライパンに胡麻油を敷き、茎から炒めます。
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2
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茎がしんなりしてきたら、葉の部分を入れてさっと炒めます。
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3
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全体的にしんなりしたら、ちりめんじゃこを投入!
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4
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軽く炒めたら、砂糖、酒、醤油を入れ、汁気が飛ぶくらいまで炒める。
(湯気でくもっちゃいました。笑)
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5
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かつおぶしと炒りごまを入れて、混ぜ合わせたら完成☆
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6
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子供も大人もご飯がものすごく進みますし、栄養満点☆
ぜひお試しあれ☆
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コツ・ポイント
中火で炒めると、焦げずにいい感じになります☆
このレシピの生い立ち
子供も大人も美味しいと思えるものを作りたいと思い、作りました