簡単 キムチ鍋 鍋の素からの卒業
Description
豚バラキムチ
チゲうどん
温まりたい日は韓国ごはん
キムチ鍋の素が無くても
自宅の調味料で
美味しく出来ました
チゲうどん
温まりたい日は韓国ごはん
キムチ鍋の素が無くても
自宅の調味料で
美味しく出来ました
うちキッチン◎
作り方
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1
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材料
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2
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大根を半分に切ってから
薄く切ります
皮付きでok
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3
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バラ肉は食べやすい大きさに
ハサミで切る
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4
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ごま油、塩、ニンニクを
まぶしながら
肉を焼く
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5
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不要な油は
キッチンペーパーに吸って
捨てます
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6
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後は具と鍋へ
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7
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タレを入れる
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8
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30分位煮込みます
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9
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最後に緑の物をかけると
美味しそうになります
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10
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締めはうどんが
あうー
汁が減ったら
お湯と醤油または味噌等
を増して
味を調整して下さい
自分は胡麻増しが好み
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コツ・ポイント
肉を始めに焼いておくこと
このレシピの生い立ち
寒い日にはチゲ
チゲは鍋という意味らしいので
チゲ鍋はなべなべ
なんですって
どうでもいいけど
リュウジさんのレシピから
インスパイア
チゲは鍋という意味らしいので
チゲ鍋はなべなべ
なんですって
どうでもいいけど
リュウジさんのレシピから
インスパイア
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うちキッチン◎
