鶏肉&ブロッコリーのシチュー風鍋の画像

Description

鶏肉とブロッコリーのシチュー風鍋です。鶏ガラスープ+牛乳+米粉でシチュー風に。

材料 (1〜2人分)

1枚
1/3本
1/2個
パセリ(乾燥)
小さじ1/4
シチュー材料
150ml
白ワイン
大さじ3
200mL
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ3
小さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    □玉ネギをくし切りに、人参、ジャガイモを乱切りにする。
    □ブロッコリーを一口大に切る。
    □鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    写真

    ●鍋に油を入れ、熱する。
    ●鶏肉、玉ネギ、人参、ジャガイモを入れ、数分炒める。
    ●水を入れて沸かす。
    ●約10分煮る。

  3. 3

    写真

    ●ブロッコリー、白ワイン、鶏ガラスープの素を加える。
    ●フタをして7分ほど煮る。

  4. 4

    写真

    ●牛乳、米粉を加え、混ぜ合わせる。
    ●数分煮詰め、とろみを出す。
    ●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みでチーズ等、加えてみて下さい。

このレシピの生い立ち

●シチュー風の鍋レシピ。
※バリエーションは…
●洋風コンソメ&チーズ鍋☆ソーセージ寄せ鍋
レシピID : 5427009
●鶏肉とブロッコリーの洋風野菜鍋
レシピID : 5313200
レシピID : 7434962 公開日 : 23/02/02 更新日 : 23/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
swisskiss
子ども達の嫌いなキノコも入れたけど気づかずおかわり!美味しかったです。